maandag 3 oktober 2016, 19:00 uur
Maandag a.s. is er aan de vooravond van het jachtseizoen een jachtavond met een gevarieerd programma!
Arjan Smit van streekrestaurant de Pronckheer uit Cothen verzorgt de amuse met bijzonder wild uit de regio. Op hun website schrijven zij: "Wij streven ernaar dat producten en schadeoffers een belangrijke plek innemen in het restaurant. Zo serveren wij in het seizoen wilde gans, duif, spreeuw, spartelverse polderkreeft, zoetwatervis en ook heuvelrug ree zowel geschoten als ‘roadkill’.’
Daarna vertelt de directeur van de Nederlandse Jagersvereniging, Laurens Hoedemaker, zie foto, over de jacht in het licht van maatschappelijke en politieke ontwikkelingen. Een interessant verhaal over hoe de Jagersvereniging manoeuvreert in een omgeving met vaak emotionele discussies en scherpe standpunten.
En als laatste vertellen Wiet van Lanschot en Lawrence van den Hoeven uit eigen ervaring waarom zij als jongeren zijn gaan jagen en hoe zij staan in de maatschappelijke en ethische discussies rondom de jacht.
Kortom een gevarieerde, smakelijke, gezellige en weidelijke avond met een heerlijk stuk wild!
Wil je meer weten over de jacht, in al haar facetten (ook over praktische zaken), schrijf je dan in! En er is nog ruimte voor gasten.