donderdag 29 juni 2017, 20:00 uur
Eva Brouwer ondervraagt topkok Jeroen Robberegt. Robberegt kookte ooit Restaurant Karel V in Utrecht naar een ster. Hierna is hij naar Miele in Houten gegaan om daar de tent tot grote hoogte te brengen. In de tussentijd is hij culinair adviseur voor allerhande restaurants. Hoe pak je dat aan, wat komt er bij kijken, waar zit zijn passie? En wat is er nodig om de stad Utrecht weer ten minste een sterrenrestaurant te gunnen?
Schrijver, dichter en beroemd Utrechter Ed van Eeden leest een eigenzinnige column voor over een sterrenrestaurant.
De eigen kookclub van de herensociëteit bereiden twee amuses voor naar een recept van Jeroen Robberegt.
Iedereen is welkom en de toegang is gratis!